Galettes bretonnes

Bonjour à tous ! 

Me revoilà enfin , il était bien temps ! 

Voici de délicieuses petites galettes 

Voici la recette :

Ingrédients 

200 de.beurre au sel.de guérande MOU 

350g de farine 

2 oeufs 

100g de sucre 

2 jaunes d'oeufs pour la dorure 

Préparation 

Melanger le beurre et la farine ajouter le sucre et les oeufs .

Former une boule

Mettre au frais pendant 30 minutes 

Prechauffer le four a 180 degrés

Etaler la pâte . A l aide d un emporte piece former des ronds.

Disposer sur une plaque  . dorer les biscuits et à l'aide d une fourchette dessiner une croix. 

Enfourner 20 minutes.

Ces biscuits se conservent dans une boite hermetique qq jours.