Cookies " bien être "
Voici une recette de Cookies , pas du tout Américains ;) !!
Riches en saveur et en nutrition, il suffit d'en manger un pour se sentir de nouveau d'aplomb!
quand on peut lier l'utile à l'agréable, pourquoi ne pas en profiter!!!
Ingrédients pour 20 biscuits :
200g de farine BIO T80 ( pas totalement raffinée, elle garde encore une bonne partie de ses nutriments, mais elle n’est pas non plus « trop complète » et elle se prête donc à la pâtisserie : pâte à tarte, gâteaux, pains ***** elle est donc plus intéressante nutritionnellement parlant. Autrement dit, les glucides complexes des farines « T80 et plus » diffusent une énergie de meilleure qualité et plus longtemps )
1/2 sachet de poudre à lever
50g de sucre roux
1 cac de cannelle
3 cas de graines de sésames grillées
1 pincée de gingembre moulu
1 poignée de raisins secs
100g de beurre + 1 cas d'huile d'argan
1 oeuf
Préparation:
faire chauffer le four à 180 degrés
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
former des boules et les aplatir avec la paume de la main.
disposer sur une plaque et laisser cuire pendant 25 à 30 minutes .
sentez vous cette bonne odeur de cannelle et de sésame.....