Toasts

Publié le par Aïcha

Encore un tour d'horizon sur ce qu'il y a dans le frigo et les placards!! et c'est parti pour un apéritif croustillant et frais!!  

 

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Ingrédients:

Pain de mie 

1 pavé de saumon

1 oeuf

1 avocat bien mur

le jus d'un citron

1 cas de mayo

1 cas de crème  

1 pincée de sel et poivre

persil et ciboulette 

 

Préparation:

 Couper les tranches de pain de mie en 2 et les passer rapidement sous le grill jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et colorées.

Laisser refroidir.

Faire cuire le pavé de saumon dans un filet d'huile d'olive sur les 2 faces , une fois cuit, ajouter l'oeuf.

Ecraser le tout à l'aide d'une fourchette, ajouter l'avocat le citron et le reste des ingrédients.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Tartiner les tranches de la préparation!!!

un vrai régal en un rien de temps!!

 

 

Publié dans Apéritifs

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