Tarte ricotta/épinards

Publié le par Aïcha

Si vous avez envie d'avoir des muscles comme Popeye, testez cette tarte!!

 

 

 

 

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Ingrédients:

1 pâte brisée

250g d'épinards en feuille surgelés

3 oeufs

125g de ricotta

2 cas de crème fraîche

30g d'emmental râpé

1 petit oignon

sel

poivre

 

Préparation:

Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive, ajouter les épinards pendant 15 minutes.

réserver.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un petit saladier, battre les oeufs avec la ricotta et 2 cas de crème fraîche. Saler et poivrer.

Foncer un moule, répartir les épinards et l'emmental, verser la préparation ricotta/oeufs et enfourner pour 25 minutes

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