Tajine de veau aux carottes et choux de Bruxelles

Publié le par Aïcha

Ultra rapide et savoureux!!!

 

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Ingrédients pour 2 personnes:

2 morceaux de veau

3 carottes

2 oignons

Choux de bruxelles frais ou surgelés

quelques tomates cerises

huile d'olive

Sel

Poivre

paprika

gingembre

curry

toutes les épices qu'on veut!!!

coriandre

 

Préparation:

Dans un tajine, disposer les morceaux de veau, ajouter les épices et l'huile d'olive.

ajouter sur le dessus,  les oignons, carottes coupées en rondelles, choux de bruxelles, tomates cerises et un peu de coriandre pour finir.

Cuire à feu doux pendant une bonne heure et demi.

 

C'est prêt!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans Cuisine orientale

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