Nouilles chinoises express

Publié le par Aïcha

Hellooooooooo à tous,

non là franchement je n'ai pas d"excuses, si ce n'est le quotidien qui me rattrape!! depuis juillet, j'exagère un peu ... pourtant je vous rassure je n'ai pas quitté mes fourneaux

allez je vous poste cette petite recette super bonne et surtout ultra rapide les enfants ont juste kiffé !! à déguster bien chaud!!!!

pour 2015, va falloir un peu innover !!! promis!!!

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Pour environ 4 personnes

Ingrédients:

4 paquets de pâtes chinoises

4 escalopes de dinde

2 poivrons

2 oignons

2 cuillères à coupe d'huile de sézame

2 cas de sauce soja

2 cas de sauce pour poulet (un peu épicé mais sucré)   voir photo ci dessus, on la trouve facilement dans une épicerie

gingembre

paprika

curcuma

sel

poivre

Préparation:

Dans une marmitte, faire rissoler l'oignon dans l'huile de sézame, ajouter les morceaux de dinde coupés en carrés et les lamelles de poivrons (épluchés)

ajouter toutes les épices et sauces , allez y franchement car c'est ce qui va donner à vos nouilles toute leur saveur!!!

Bien mélanger et laisser cuire 5 minutes

Couvrir d'environ 700 ml d'eau tout dépends de la quantité de nouilles que vous préparez.

Une fois porté à ébullition, versez les nouilles puis eteindre.

elles vont cuire très rapidement ...

Il faut que les nouilles soient imprégniées de jus c'est pourquoi je vous conseille d'ajouter de l'eau au fur et à mesure

vraiment c'est un régal et  en plus on voyage!!!

 

Publié dans un peu d'asiatique

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