Hamburger au poulet et tomates confites

Publié le par Aïcha

 Pour changer de l'hamburger habituel...

 

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Ingrédients pour 2 personnes:

2 pains hamburger ( j'ai choisi les pains carrés Brasserie Jacquet)

2 filets de poulet

2 tomates confites

1 petit oignon et quelques cornichons pour la sauce

2 tranches de cheddar

2 feuilles de salade

 

Préparation:

Dans une casserole faire cuire à feux doux l'oignon émincé et les cornichons coupés en rondelles dans un filet d'huile d'olive. Couvrir et laisser jusqu'à que l'oignon soit fondu, ajouter une cuillère à café de mayo ou autre sauce de votre choix puis réserver.

 

Faire griller les filets de poulet avec du curry, paprika, saler et poivrer.

Déposer une cuillère de sauce sur le pain, le filet de poulet, le cheddar et la tomate

Passer  10 minutes sous le grill

ajouter la feuille de salade et refermer

 

un régal!!!!

 

Publié dans Plats

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