Hamburger maison
Ca se passe comme ça chez Mc Aïcha!! lol
On oublie le régime le temps d'un repas à l'américaine! Vous allez faire des heureux!!
Ingrédients pour 2:
2 pains hamburger
environ 200g de viande hachée
Persil
Paprika , sel, poivre
4 tranches de tomate
2 feuilles de salade
2 tranches de cheddar
quelques tranches fines de concombre
1 petit oignon
2 cornichons aigre douce (les gros)
1 cac de mayo, ketchup et moutarde
Préparation:
Mélanger la viande hâchée, l'huile d'olive, le persil, le sel et poivre et le paprika.
Faconner 2 steaks.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé et les cornichons coupés en rondelles avec l'huile d'olive. Ajouter un peu d'eau pour que le fond ne brûle pas.
Laisser cuire à feux doux pendant 15 bonnes minutes en surveillant régulierement.
Au bout de ce temps, ajouter 1 cac de mayo, ketchup et moutarde. Bien mélanger, laisser cuire encore 5 minutes, l'oignon doit fondre.
Dans une poêle faire cuire vos steaks.
Disposer une couche de "sauce oignon" sur le fond du pain, déposer le steak, le cheddar, quelques tranches de concombre et tomate.
Passer au four 5 minutes.
Finir en ajoutant la feuille de salade!!
A dévorer sans plus tarder !!!!