Gâteau moelleux au chocolat nappage mascarpone

Publié le par Aïcha

Encore un gâteau, et oui vous l'aurez compris !! c'est mon point fort!!

Bizarement je préfère tout ce qui est salé... mais qu'est ce que j'aime faire les gâteaux!! va comprendre...

 

 

gateau entier

 

 

 

 

 

 

part gateau

 

  photo-copie-6

Ingrédients:

3 oeufs

80g de chocolat noir + 80g de chocolat au lait

100g de farine

4 cas d'amande en poudre

100g de beurre

1 sachet levure chimique

1 sachet sucre vanillé

80g de sucre en poudre

Pour le nappage:

125g de mascarpone

1/2 jus d'une orange

2 cas de sucre glace 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier disposer les chocolats noir et au lait avec le beurre faire fondre au micro onde.

Ajouter les oeufs et battre énergiquement.

Incorporer la farine, l'amande en poudre, la levure chimique, le sucre puis le lait.

Beurrer et fariner un moule

Verser la préparation et enfourner pour 25 minutes

Laisser le gâteau refroidir, dans un bol mélanger le mascarpone le sucre glace et le jus d'orange bien mélanger, napper le dessus du gâteau

Décorer avec des petites boules chocolatée ou brisures de spéculoos!! 

Mettre au frais jusqu'au moment de servir

 

 

Publié dans Gâteaux et cakes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article