Tortilla de maïs fraîcheur

Publié le par Aïcha

Vous n'en ferez qu'une bouchée!! Si vous n'aimez pas le saumon vous pouvez le remplacer par du thon.

La carotte donne un côté vraiment frais et croquant et se marie très bien avec le reste!

Avec ce genre de recette c'est un peu le fast food sain!! à la maison !

sooo fresh!

 

WP 20140706 014 

 

 

 

 

Ingrédients pour 8 tortillas environ:

8 tortillas de maïs

fromage frais type philadelphia

1 pavé de saumon

feuilles de salade

1 ou 2 carotte râpée selon la taille

aneth ou ciboulette

 

 

Préparation:

Faire cuire le pavé de saumon.

Une fois refroidi l'émettier dans un grand bol, ajouter le fromage (environ une à 2 cas par tortilla), saler légerement et poivrer.

Bien mélanger à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir un genre de "fromage au saumon". Ajouter de l'aneth ou de la ciboulette.

Déposer et étaler ce mélange sur toute la surface de la tortilla, parsemer de carotte râpée puis déposer une grande feuille de salade au milieu.

Rouler le tout, en serrant et en tassant bien.

Répéter l'opération 8 fois.

Couper les tortillas en 2 et servir très frais !

 

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Lamia Maimouni 02/08/2014 15:13

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