Escalope de veau panée aux épices

Publié le par Aïcha

 

 

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Ingédients pour 4:

4 escalopes

1 oeuf

chapelure fine

paprika

mélange épices méxicaines

curry

sel

poivre

 

Préparation:

Mélanger la chapelure et les épices, salez et poivrez.

Battre l'oeuf en l'omelette.

Plonger les escalopes dans l'oeuf puis les rouler dans le mélange chapelure-épices.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir les escalopes 3 minutes de chaque côté environ.

 

Publié dans Plats

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