Cookies aux 2 chocolats et noisettes

Publié le par Aïcha

C'est la première fois que je fais des cookies!!....(enfin si mais ils n'étaient jamais trop réussis!!! )et hônnetement je ne suis pas décue!! j'ai enfin trouver "the recette" , je ne sais plus sur quel blog ou site...j'ai tout simplement taper "cookies inratables" sur google, et je peux vous garantir qu'ils sont INRATABLES si vous suivez à la lettre cette recette....

j'ai juste rajouté une pointe d'anis et de cannelle moulue

 

à tester impérativement!!! mon fils de 2 ans m'en redemande!!!!

vous m'en direz de nouvelles!!!

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Ingrédients pour environs 14 gros cookies:

120g de beurre

250g de farine

1 oeuf

80g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1cas d'extrait de vanille

100g de chocolat au lait au noisette ou autre sorte de chocolat selon les goûts!!

quelques carrés de chocolat noir

facultatif: 1 pincée de canelle et 1 pincée d'anis moulue 

 

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°

Sortir le beurre à l'avance afin qu'il ramolisse.

Dans une jatte,  verser tous les ingrédients secs, ajouter l'extrait de vanille et l'oeuf.

Ajouter le beurre bien mou, pétrir le tout.

Hâcher grossièrement à l'aide d'un couteau le chocolat au lait et noisette et le chocolat noir, ajouter à la pâte.

Mélanger le tout, former des boules en les applatissant avec la paume de la main.

Enfourner pour 15 minutes à 180 °

température et cuisson selon le four!!!

 

 

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mimi 17/12/2012 20:44

mmmhhhhhhhhhhhhhhhh mamaaaa mia !! un délice ! à refaire !