Cake aux cranberries et fruits secs

Publié le par Aïcha

    Qui veut un bout de cake pour faire le plein d'énérgie?! 

 

 

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Ingrédients:

3 oeufs

200g de farine

100g de beurre 

1 sachet levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

80g de sucre roux

6 dattes  

1 poignet de cranberries sechées 

Quelques abricots secs

1cac de mélange 4 épices (cannelle, muscade, girofle...)

 

Préparation:

Préchauffer le four à 150°.

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Battre les oeufs énergiquement avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter petit à petit la farine et la levure chimique, ajouter le beurre fondu.

Dénoyauter les dattes et couper les en morceaux,ajouter les à la préparation ainsi que le reste des fruits secs et le mélange 4 épices.

Enfourner pendant 45 minutes

 

 

Publié dans Gâteaux et cakes

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naima 07/10/2013 18:23

salam aleikoum merci pour t recette mais du salé c kan ke tu en met?????